今年は、白トリュフの中でも香りが高く最高級といわれる

イタリアピエモンテ州、アルバ産白トリュフご用意しました。

前菜は、白トリュフと卵黄を熱々のパンで絡めて食べるクロスティーノ、

ダッチオーブンでカチョカヴァッロチーズと白トリュフが楽しめる2品をご提供します。

またこの時期の定番商品で、心待ちにされるお客様の多い「白トリュフとバター和え タリオリーニ」、

「白トリュフをたっぷり使用したピッツァ」もお楽しみに頂けます。

この時期だけの限定メニューを、是非お楽しみに下さい。

オービカ モッツァレラバーでは、12月2日(月)より、
「フェッラーリ・オーガニック・ブリュット」を日本先行販売します。
フェッラーリは、世界各国のセレブたちに愛され、
キング・オブ・スプマンテ（泡の王様）と呼ばれる、イタリアを代表するブランドです。

上記期間中、この日本先行販売を記念し、オービカ モッツァレラバー全店にて
SNSキャンペーンを開催します。

2019年クリスマスディナー。スペシャルな夜に、シェフが腕によりをかけて作り上げる特別なディナーを。イタリアから冷蔵で届けられる話題のモッツァレラ ブッラータとオマール海老の前菜、ズワイ蟹を使用した贅沢なパスタ、メインはグラスフェッド牛とウンブリア産トリュフなど、絶品イタリアンを堪能下さい。素敵な夜を、是非オービカクリスマスディナーでお過ごしください。