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イタリア産 水牛モッツァレラチーズ ブッファラ2種 (×1) と フレッシュチーズ ブッラータ (×4) セット

¥5,500(税込)

※のしをご希望の場合のみ、「贈り主の名前」にお名前をご記入ください。

※10,000円以上のお買い上げで【送料無料サービス】実施中!

オービカ自慢のチーズ3種を楽しめるシグネチャーセットです。モッツァレラチーズは、カンパーニャから空輸した水牛ミルク100%のフレッシュモッツァレラチーズ。伝統的な製法で職人が一つずつ引きちぎって形作った逸品です。ミルクの甘みを感じられるスタンダードな「クラシカ」と藁で燻製したスモーキーな「アッフミカータ」の2種類を楽しめます。 「ブッラータ」は、モッツァレラを生クリームで和えた"ストラッチャテッラ"をモッツァレラチーズで包み込んでいます。 鮮度が重要なため、 日本ではとても希少なチーズです。

商品内容

  • 水牛モッツァレラチーズ
  • 〈クラシカ〉 80g×1
  • 〈アッフミカータ〉 80g×1

 

  • フレッシュチーズ
  • 〈ブッラータ〉 100g×4

チーズごとの特徴

〈クラシカ〉
水牛ミルクの甘みと濃厚な風味が楽しめるスタンダードな味わい

〈アッフミカータ〉
クラシカをわらで燻製したもので、芳醇な香りと風味が特徴

〈ブッラータ〉
モッツァレラを生クリームで和えた"ストラッチャテッラ"をモッツァレラチーズで包んだもの

注意事項

賞味期限: ラベルに記載
保存方法: 要冷蔵(10℃以下)
※モッツァレラは到着後、冷蔵で翌日を目安にお召し上がりください。
原産国名: イタリア
配送方法: 冷蔵便にてお届けいたします。
発送日: ご注文受付から最短翌日・最長5日後に発送します。
※空輸状況により発送が遅延する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
発送可能地域: 日本国内のみ対応(沖縄本島を除く、離島への配送は行っておりません。)
その他: 配送先が複数になる場合は、お手数ですが都度の注文・お支払をお願いいたします。
2セット以上のご注文に関しては、発送温度帯が同じ商品の場合、できる限りおまとめして発送します。(ギフト時を除く)

原材料名 / 栄養成分表示(100g)

【クラシカ】

原材料名

水牛乳、食塩/レンネット


栄養成分表示(100g当り)

エネルギー247kcal / たんぱく質12.3g / 脂質20.4g / 炭水化物3.6g / 食塩相当量0.9g

(推定値)

【アッフミカータ】

原材料名

水牛乳、食塩/レンネット


栄養成分表示(100g当り)

エネルギー247kcal / たんぱく質12.3g / 脂質20.4g / 炭水化物3.6g / 食塩相当量0.9g

(推定値)

【ブッラータ】

原材料名

生乳、クリーム(乳製品)、食塩、pH調整剤


栄養成分表示(100g)

エネルギー259kcal / たんぱく質10g / 脂質23g / 炭水化物2.0g / 食塩相当量0.41g

(推定値)

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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英.堀.
水牛ならではの濃さに驚き

イタリア産の生ハムと、白ワインで相性抜群です。
チーズは、いずれも濃いのに全くクセがなく、ワインも引き立たせます。
日本のチーズも新鮮で美味しいけど、こちらの方がクセがなくどんな料理や、ワインに合わせやすい。

先日はオービカオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
当店自慢の水牛モッツァレラチーズ、そして白ワインとのペアリングも楽しんで頂けたとのことで、スタッフ一同大変嬉しく思っております。
ほかにも、水牛モッツァレラチーズを使用したオービカのお食事を存分に楽しめる冷凍商品の販売も行っております。
次回ご利用の際にはぜひお試しくださいませ。

S
S.T.
水牛

モッツアレラは最高です!
そのまま冷凍して、食べる前に自然解凍しても美味しくいただけます。ナポリの風が感じられる極上の一本。
ブラータもミルクがいっぱいで美味しい。

先日はオービカオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
当店自慢のモッツァレラチーズを美味しくお召し上がりいただけたようで何よりです。
今後も美味しい商品をオンラインでお届けできるようスタッフ一同努めて参ります。
またのご利用心よりお待ちしております。

眞.林.
濃厚なミルクの味がやみつき

モッツァレラチーズは二種の味わいが楽しめるのが良かったです。
ブッラータは濃厚でミルクの味がしっかりしていて、中は適度に柔らかくて絶品でした!
また頼みたいです。

四.
満足の味でした

25年ほど前に行ったイタリアで感動して食べたチーズの甘みを思い出しました。
奮発しての購入、家族みんなで楽しんでいただきました。