オービカ モッツァレラバーは、日本上陸18周年を記念し、特別イベントを開催します。
イタリアらしいアペリティーボを楽しむ2日間限定のスタンディングイベントを開催。さらに全店で、イタリア産水牛モッツァレラの魅力をより深く味わっていただけるよう、特別なメニューやライブパフォーマンスをお楽しみいただけます。
2日間限定｜18周年記念スタンディングイベント
六本木ヒルズ店と高輪店の2店舗で、イタリアらしいアペリティーボを楽しむスタンディングイベントを開催します。
開催店舗・日程
11月25日（水）
オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店
11月26日（木）
オービカ モッツァレラバー 高輪店
開催時間
17:30スタート
19:30スタート
※各回2時間制
料金
お一人様 5,000円（税込）
内容
アペロールスプリッツ、カンパリスプリッツ
オーガニックワインのフリーフロー
モッツァレラを含む前菜ブッフェ
焼きたてピッツァ
モッツァレラの切り分けパフォーマンス
目の前で仕上げる
2つのライブパフォーマンス
開催(日)
11月18日（水）25日（水） 六本木ヒルズ店、高輪店
11月19日（木）26日（木） 西新宿店、横浜店
TRECCIA 1kg
― TABLE CUT ―
1kgの大きな水牛モッツァレラ「トレッチャ」を、ゲストの目の前でカット。迫力ある大きさや、弾力のある食感、みずみずしさなど、水牛モッツァレラならではの魅力を間近で体験いただけます。
ROTOLI
― TABLE CUT ―
薄く伸ばした水牛モッツァレラで、スモークサーモンとルッコラを巻き上げる『ロートリ』。モッツァレラの新たな味わい方をご紹介します。
※トレッチャ、ロートリは開催期間中、入荷日に合わせてご提供いたします。入荷日や提供状況については、各店舗へ直接お問い合わせください。
日本上陸18周年、モッツァレラの魅力を再発見
特別なイベントや、テーブルで仕上げるモッツァレラ料理を通じて、水牛モッツァレラの多彩な魅力をぜひご堪能ください。