1/21~ ヴェネツィア フェア開催

1月末〜2月にかけて行われる
ヴェネツィア カーニバルにちなみ
現地の名物料理をご提供します

世界３大カーニバルのひとつにイタリア、ヴェネツィアのカーニバルあります。イタリア語ではカーニバルのことを「カルネヴァーレ CARNEVALE」といい、CARNEは肉、LEVAREは取り除くという意味。日本語では「謝肉祭」と訳されますが、実際にはイースター(復活祭)の前日から40日間、キリスト教の習慣として断食や生活の節制が行われていました。この苦しい期間に入る前に思う存分食べて踊って楽しもう！というのがカーニバルです。ヴェネツィアでは11世紀頃から正式開催され、現代では宗教的な意味合いは薄れていますが、お祭りとして残りました。仮面をつけた中世貴族の仮装パレードは圧巻です。

フェア期間中、ダイニングでは、前菜からメインまで干し鱈やイカ墨などを使ったヴェネツィアらしい料理を存分にお楽しみいただけます。バーカウンターでは、バーカロと呼ばれる地元の居酒屋スタイルで、チケッティ（小皿料理）やアペロールスプリッツを気軽に楽しめます。この機会にぜひ、オービカへお立ち寄りください。