オービカ モッツァレラバー
六本木ヒルズ店
Obicà Roppongi Hills, Tokyo
Shop Info
店舗名 | オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店 |
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住所 | 〒106-0032 東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ ハリウッドビューティープラザ 1F |
アクセス | ・東京メトロ日比谷線六本木駅1C出口より徒歩3分 ・都営大江戸線六本木駅3番出口より徒歩3分 |
電話番号 | TEL:050-1807-6995 |
営業時間 | 11:00~23:00(L.O.22:00) |
Menu
Staff
田中 宏典Kosuke Tanaka
2011年に東池袋にあるBARで飲食の道をスタート。2013年に株式会社ワンダーテーブルに入社。バーテンダーとクラフトビール専門店の支配人経験を経て、2023年4月にOBICA MOZZARELLA BAR六本木ヒルズの支配人に就任。
オービカの店名の由来でもある『さあ、どうぞ』を六本木から発信していきます。
周防 和起Kazuki Suo
18歳で帝国ホテル内のイタリア料理店にて料理人の道へ。家業が「寿司・割烹」の店を営んでいたのをきっかけに、懐石料理店、鮨屋で季節、素材を活かした和食の基礎を学ぶ。2014年に株式会社ワンダーテーブル入社。オービカ モッツァレラバー六本木ヒルズ店、横浜店、梅田店の立ち上げを経て、2018年1月、梅田店の料理長に就任し、2023年9月より六本木ヒルズ店の料理長となる。
素材を活かした、オービカ モッツァレラバーらしい料理を提案していきます。